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金皇朝平台下载,大爷卖牛肉串二十年,食客不嫌蘸酱有口水,大爷:不买放下别废话

2020-01-11 18:25:06 浏览量:2879

金皇朝平台下载,大爷卖牛肉串二十年,食客不嫌蘸酱有口水,大爷:不买放下别废话

金皇朝平台下载,导语:生活中的美食有很多种,对于这些美食每个人的体会都是不一样的。有的人喜欢吃肉食有的喜欢吃素食,不过有位大爷将这个肉食和素食串在一起烤着吃然后再蘸上酱料味道好极了。

食客们也不嫌弃蘸酱里面有口水,这样的小吃很多人应该都吃过,不过味道却是不一样的,有没有猜到这是什么美食呢?大爷卖牛肉串二十年,食客不嫌蘸酱有口水,大爷:不买放下别废话,这个美食就是美味的时蔬美味牛肉串。串中不仅有好吃的牛肉还有美味的时蔬,健康又营养。

不管是素食主义者还是肉食主义者都会爱上他们的,接下来就和小编我一起制作一份时蔬美味牛肉串吧!

by 踏月色而来~

配料:

牛肉 400克、青尖椒 1个、红椒 1个、杏鲍菇 半个、料酒 10克、生抽 15克、花椒粉 2克、孜然粉 3克、精盐 适量、橄榄油 5克、油菜 20克、鸡精 1克

步骤1.首先备齐所有的食材,牛肉洗干净,用清水把血水泡出。

步骤2.把洗净的牛肉,用刀切成大小一致的小块。

步骤3.把切好的牛肉放入碗里,加入切好的洋葱。

步骤4.加入料酒去除牛肉的腥味。

步骤5.加入生抽调色。

步骤6.再加入花椒粉和孜然粉。

步骤7.最后加入适量的盐和鸡精调味。

步骤8.把所有的食材和调料搅拌均匀,腌制2小时左右。

步骤9.腌制好的牛肉,倒入橄榄油搅拌均匀,这样烤出来的牛肉不会发干哟。

步骤10.这个时候把青尖椒和红椒,用刀切成小块。

步骤11.杏鲍菇洗净后用刀切成小块。

步骤12.竹签提前用清水浸泡一会儿,所有的食材准备好后。

步骤13.取一根牙签,一块肉,一款杏鲍菇,一块彩椒,这样串起来,依次串完所有的牛肉,烤盘垫上油纸,将串好的牛肉串放入烤盘中。

步骤14.这个时候再用刷子蘸少许橄榄油,涂抹在牛肉串上。

步骤15.把做好的牛肉串放入东菱烤箱的中层。

步骤16.烤箱上管190度,下管185度烤23分钟。

步骤17.烤至15分钟后取出烤盘,将肉串两面刷上橄榄油,再撒上孜然粉,再次送入烤箱烤10分钟。

步骤18.啦啦啦,时蔬烤牛肉串出炉啦。

1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以多加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;2.烤箱要提前预热,烘烤时间在20分钟左右就可以了,软硬程度根据自己的喜好来定;3.牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

你喜欢吃烤肉还是肉串呢?

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